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[討論]梅子料理好做嗎[複製鏈接]

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發表於 2022-4-28 03:02 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 anncal2203 於 2022-5-5 04:55 PM 編輯

前陣子朋友送了一盒鹽梅
說是她去梅山很有名的梅問屋買的
他們家的Q梅我滿愛吃的
只是沒有買過鹽梅
朋友跟我說是料理用的
家裡的簡易廚房沒有太多器具
想問各位梅子料理會很複雜嗎
有比較簡單的料理可以推薦給我嗎

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頭香
發表於 2022-4-28 03:15 PM|只看該作者
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食譜網路上找應該就有很多可以參考了吧可以找找看
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發表於 2022-4-28 03:45 PM|只看該作者

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發表於 2022-4-28 05:00 PM|只看該作者
應該還OK,不要太酸的話應該都很好吃
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發表於 2022-4-28 05:36 PM|只看該作者
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梅干扣肉好吃!可以試試看




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發表於 2022-4-28 05:50 PM|只看該作者
上網谷一下應該很好找,個人覺得沒有特別好吃
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發表於 2022-4-28 06:17 PM|只看該作者
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網路查食譜應該很容易吧 ? 比在這裡問詳細多了不是嗎
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發表於 2022-4-28 07:37 PM|只看該作者
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簡單的舊作模乾扣肉阿超下飯
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發表於 2022-4-28 09:24 PM|只看該作者
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如果做梅子雞湯的話,應該不錯,這幾天天氣超熱,喝點酸的比較開胃。




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發表於 2022-4-29 02:16 PM|只看該作者
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梅子雞不錯
之前有用梅子罐下去燉
肉嫩很好吃 味道也很輕甜
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發表於 2022-4-29 09:45 PM|只看該作者
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只想到可以把梅子放到飲品裡面喝,那個酸甜酸甜的感覺

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發表於 2022-4-30 05:28 PM|只看該作者
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比例還是要抓準,之前吃過梅子雞湯,感覺像倒了一整罐梅子粉
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家裏一堆梅子
每種料理都放一些

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