伊莉討論區

標題: [家常料理]雙菇奶油燉飯 [打印本頁]

作者: donai 時間: 2016-9-24 03:54 PM 標題: [家常料理]雙菇奶油燉飯

食材：杏鮑菇4朵、蘑菇4朵、洋蔥1／6顆、起士粉適量、蒜頭適量、生米1杯（量米杯）、香菇高湯適量.、九層塔葉少許、奶油適量

調味料：鹽

做法:
1.九層塔去梗取葉，將九層塔葉切末。杏鮑菇與蘑菇切塊、洋蔥切丁、蒜頭切片。

2.傳統電鍋倒入1／3杯量米杯水、按下電鍋開關預熱。將鍋子放入電鍋中，加奶油，並倒入洋蔥丁與蒜片拌炒。

3.待炒出洋蔥與蒜頭香味時，再放入切好的杏鮑菇與蘑菇繼續炒。

4.倒入生米炒至裹上奶油，倒入香菇高湯，並加入少許的鹽，外鍋倒入1杯量米杯水蒸。待開關跳起，將燉飯取出，撒上起士粉與九層塔末即完成。

作者: 康世美 時間: 2016-9-27 08:55 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: cellergell 時間: 2016-10-2 08:32 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 057993969 時間: 2020-8-15 08:19 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-12-1 02:17 PM

個人覺得用香菇替代杏鮑菇味道會更好,而且真的米飯硬一點才好吃!

作者: a7256579 時間: 2020-12-1 03:14 PM

看起來不錯吃!感謝分享

作者: gn02072720 時間: 2020-12-2 10:24 PM

感謝分享
改天真的來試煮看看
不過我應該會在另加些海鮮進去就是

作者: gotexmei 時間: 2020-12-4 09:10 AM

這個飯當底材
上面鋪香腸雞肉豬肉片搖身一變餐廳簡餐了
真是好點子

作者: 吹嗶嗶 時間: 2020-12-4 04:27 PM

爸爸吃素
下次可以做給他吃吃看^^

作者: kelvin2781 時間: 2020-12-10 10:05 AM

感謝分享謝謝大大辛苦你們了有你們真好
這麼吸引的食物真是好吃喔.

作者: gaffen 時間: 2021-2-17 04:56 PM

如果覺得太麻煩,聚火鍋也有菇菇燉飯.

歡迎光臨伊莉討論區 (http://w6ww.eyny.com/)